of the palate
英 /əv ðə ˈpælət/美 /əv ðə ˈpælɪt/
介词短语(作定语或表语)
味觉的;上颚的;鉴赏力的
词义说明
本义指解剖学上的「上颚的」,如 the bones of the palate(上颚的骨骼)。引申义指「味觉的」,因上颚是感知味道的重要部位,如 the pleasures of the palate(味觉的愉悦)。进一步抽象为「审美鉴赏力的」,常用于描述对食物、葡萄酒、艺术等的品味,如 a matter of the palate(品味问题)。三个义项由具体器官到生理功能再到抽象品味,呈由实到虚的引申链条。
词源解析
palate 源自拉丁语 palatum(上颚),经古法语 palat 进入英语。与 palace(宫殿)同源,均来自拉丁语 palatium(帕拉蒂尼山,古罗马皇宫所在地),但 palate 的「上颚」义与「宫殿」义在词源上实为两个不同的拉丁词,拼写偶合。记忆时可联想:上颚(palate)是品尝味道的部位,故引申为「味觉」「品味」。注意与 palette(调色板)、pallet(托盘)拼写区分。
什么场合用
该短语多用于正式或半正式语境。学术写作中常见于医学、解剖学文献,指向上颚的解剖结构。美食评论、葡萄酒品鉴文章中常用其引申义「味觉的」或「鉴赏力的」,如 dishes to delight the palate。日常口语中较少单独使用,但可说 a refined palate(精致的品味)。新闻报道中偶见于文化、生活方式类报道。法律文本中几乎不用。文学作品中可用于隐喻,如 the palate of the soul(灵魂的品味)。
用法须知
该短语为介词短语,通常作后置定语或表语,不能单独作谓语。常见句型:名词 + of the palate,如 pleasures of the palate;be + of the palate,如 The appeal is largely of the palate。易错点:勿与 of palate 混淆,定冠词 the 通常不可省略;也勿与 of the palette(调色板的)或 of the pallet(托盘的)混淆。作定语时一般后置,如 the nerves of the palate,而非 the of the palate nerves。
近义词对比
与 of taste 相比,of the palate 更具体、更偏生理或感官,而 of taste 可指广义的品味或审美。与 of the tongue 相比,of the palate 侧重上颚及整体口腔感受,of the tongue 侧重舌头。与 gustatory(味觉的)相比,后者为形容词,更学术化,如 gustatory receptors;of the palate 更口语化且可引申为品味。与 palatable(可口的)相比,后者形容食物本身,而 of the palate 描述与味觉相关的事物。
需要留意
该短语语域偏正式,褒贬中性,但引申为「品味」时多含褒义,如 a man of the palate 指讲究饮食的人。常见误用:拼写错误,将 palate 误写为 palette 或 pallet;冗余表达,如 the taste of the palate 语义重复。在非正式场合,直接用 taste 或 palate 作名词更自然,如 a refined palate,而非 a refined palate of the palate。
高频搭配
- pleasures of the palate味觉的愉悦
- delight the palate取悦味觉
- refined palate精致的品味
- appeal to the palate迎合口味
- nerves of the palate上颚的神经
- soft palate软腭
- hard palate硬腭
- matter of the palate品味问题
用法示例
- The soft palate is the fleshy part of the palate.软腭是上颚的肉质部分。
- This wine is a delight to the palate.这款葡萄酒令味觉得到愉悦。
- She has a very refined palate for coffee.她对咖啡有非常精致的品味。
- The chef created a dish that appeals to all palates.厨师创制了一道迎合所有人口味的菜肴。
- The pleasures of the palate are often overlooked in healthy eating.在健康饮食中,味觉的愉悦常被忽视。
- The surgery involved reconstruction of the palate.手术涉及上颚的重建。