Chinese dumpling

词义说明

“Chinese dumpling” 是一个复合名词，字面意思为“中国的饺子/点心”。其核心含义指中国饮食文化中以面皮包裹馅料（肉类、蔬菜等）制成的食品，包括水饺、蒸饺、煎饺、锅贴、小笼包、馄饨等。本义特指“饺子”，即半月形、水煮或蒸制的面食。引申义则泛指所有类似形态的中式点心，在海外语境中常用来指代任何带馅的中式面食，如“dim sum”中的虾饺、烧卖等。这一广义用法在英文菜单和跨文化语境中尤为常见。

词源解析

“Chinese” 源自古英语“Cīnes”，后受拉丁语“Sinae”（中国）影响，最终指代中国。“dumpling” 一词起源不明，可能源自低地德语“dampf”（蒸汽）或与“dump”（团块）有关，16世纪首次出现时指“面粉团”。构词上，“Chinese dumpling” 是“形容词+名词”的复合结构，直译为“中国的饺子”。记忆时可将“dumpling”与“团子”联想，结合“Chinese”特指中式做法，区别于西式甜点或汤团。

什么场合用

该词在多种场景中出现。在日常口语中，人们说“Chinese dumplings”通常指饺子，语气随意，例如“Let's make Chinese dumplings tonight.”。在新闻报道和美食评论中，该词用于介绍中国饮食文化，语气客观，如“Chinese dumplings are popular worldwide.”。在学术写作（如文化研究）中，可能更正式，强调其文化意义。在商务场景（如餐饮菜单）中，通常直接列出具体种类，如“pork dumplings”。文学作品或旅游指南中，则常用以唤起文化意象。不同场景下，含义基本一致，但正式程度和具体指向略有差异。

用法须知

“Chinese dumpling” 是可数名词，复数形式为“Chinese dumplings”。它可作主语、宾语等。常见句型：作主语（Chinese dumplings are delicious.）、作宾语（I ate Chinese dumplings.）、作定语（a Chinese dumpling restaurant）。易错点：不要与“dumpling”混淆，“dumpling”可指任何国家的饺子或团子，而“Chinese dumpling”强调中式；此外，在英文中“dumpling”常被误解为“饺子”，但实际涵盖范围更广。

近义词对比

“Chinese dumpling” 与 “dumpling” 区别在于后者泛指全球各种面团包馅食品，如波兰饺子（pierogi）、意大利饺子（ravioli）等，而前者特指中式做法。“jiaozi” 特指水饺，是中文“饺子”的音译，在英文中更精确；“dim sum” 则指粤式点心，包括虾饺、烧卖等，是“Chinese dumpling”的一种。若强调具体种类，用“jiaozi”或“potsticker”（煎饺）更准确；若泛指，则用“Chinese dumpling”。在菜单上，通常用具体名称，如“pork dumplings”。

需要留意

“Chinese dumpling” 属于中性、日常用语，无贬义，但不够精确。在正式场合或需要明确指代时，建议使用“jiaozi”或具体名称。注意避免误用：不是所有中式点心都是“dumpling”，如春卷、月饼不应称为“dumpling”。此外，在英语中“dumpling”有时也指一种甜点（如苹果饺子），因此“Chinese dumpling”前加上“Chinese”可避免歧义。在文化敏感语境中，应尊重中文名称，避免过度简化。

高频搭配

• make Chinese dumplings包饺子
• steamed Chinese dumplings蒸饺
• fried Chinese dumplings煎饺
• boiled Chinese dumplings水饺
• a plate of Chinese dumplings一盘饺子
• Chinese dumpling wrapper饺子皮
• pork and cabbage Chinese dumplings猪肉白菜饺子

用法示例

1. My grandmother makes the best Chinese dumplings from scratch.我奶奶手工做的中国饺子最好吃。
2. We ordered a plate of steamed Chinese dumplings at the restaurant.我们在餐馆点了一笼蒸饺。
3. Chinese dumplings are often eaten during the Spring Festival.中国饺子常在春节期间食用。
4. The cooking class taught us how to wrap Chinese dumplings.烹饪课教我们如何包饺子。
5. Are these Chinese dumplings boiled or fried?这些中国饺子是煮的还是煎的？
6. She prefers Chinese dumplings over Italian ravioli.比起意大利饺子，她更喜欢中国饺子。