bistro

词义说明

本义指一种小型的、非正式的餐馆或酒吧，通常提供简单、家常的菜肴和酒水，氛围轻松。引申义可指这种风格的餐饮场所，强调其亲民、随意的特点。在更抽象的用法中，也可以指代一种简约、复古的餐饮文化。核心在于“小”和“日常”，与精致高档的餐厅相对。

词源解析

词源不确定，可能源自法语“bistrot”，或与俄罗斯语“быстро”（意为“快”）有关，传说俄国士兵在巴黎催促上菜时使用。另一种说法是源自巴黎郊区的一种小酒馆。没有明确的词根分解，但可联想“bistro”与“fast”的联系，帮助记忆其快捷、非正式的特点。

什么场合用

常用于日常口语和旅游指南中，指代法国或欧洲风格的小餐馆。在新闻报道中可能描述餐饮趋势或街区特色。在文学作品中用于营造特定氛围。商务场合较少使用，除非涉及餐饮行业。语气上，比“restaurant”更随意，比“café”更侧重食物和酒水。

用法须知

名词，可数。复数形式为“bistros”。常用作主语或宾语，如“We had dinner at a bistro.” 没有动词形式。易错点：与“bistro”搭配的介词多用“at”或“in”。注意与“bistrot”拼写变体，但“bistro”更常见。

近义词对比

与“restaurant”相比，“bistro”强调小规模和随意性，价格更亲民；“café”主要提供咖啡和轻食，而“bistro”提供正餐；“brasserie”通常更大、更繁忙，供应啤酒和传统菜肴；“pub”侧重酒水，食物简单。选择时，根据规模、氛围和主要供应来决定。

需要留意

语域中性偏口语，无贬义。但要注意，在非欧洲国家，使用“bistro”可能带有一点异国情调或模仿意味。避免将大型连锁餐厅称为“bistro”，以免不准确。另外，拼写时注意不要与“bistrot”混淆，后者是法语拼写。

高频搭配

• a cozy bistro舒适的小餐馆
• French bistro法式小酒馆
• bistro table小餐桌
• bistro chair小餐椅
• at a bistro在小餐馆里
• bistro menu小餐馆菜单

用法示例

1. We found a cozy bistro for lunch.我们找到一家舒适的小餐馆吃午饭。
2. The bistro serves traditional French onion soup.这家小餐馆供应传统的法式洋葱汤。
3. After work, they often meet at a local bistro for a glass of wine.下班后，他们经常在当地的小酒馆喝一杯。
4. The new bistro in the neighborhood has become quite popular.附近新开的这家小餐馆变得很受欢迎。
5. She wrote a review of the bistro's seafood platter.她为这家小餐馆的海鲜拼盘写了一篇评论。